The paper examined variety price premium attributes, spatial andtemporal pricing patterns of cowpeas in Ogun State Nigeria. Monthlyretail cowpea prices were collected over the period of January 1989 toDecember 1999, for peu (drum) and sokoto varieties. Four marketslocated in four zones were used...

Ce rapport réalisé dans le cadre d'une Convention 2011 entre le Ministère de l'Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement (MEDDTL) et le Bureau de Recherches Géologiques et Minières (BRGM) dresse un état des lieux et perspectives économique et géologique du...

Les auteurs se proposent d'appliquer aux relations marchandes la Théorie de la Régulation Sociale de Jean-Daniel Reynaud. A travers cette grille d'analyse, ils restituent les résultats d'une enquête de terrain menée auprès d'initiatives visant à développer un approvisionnement de la...

Quelles représentations les films véhiculent-ils du "monde des affaires" dont ils sont, en tant que produits industriels, eux-mêmes issus ? Quelle est la nature et quels sont les enjeux d'une représentation qui apparaît singulièrement critique ? A travers l'analyse comparative de 43...

En Algérie du point de vue gestion des bovins et ovins, l’alimentation constitue une contrainte de la conduite du cheptel [1]. Dans la région de Chlef, la base des productions de viandes bovine et ovine, est constituée en plus des parcours, de la céréaliculture et des fourrages....

Le marché mondial du vin est caractérisé par un développement sans précédent en ce qui concerne la production, mais aussi l'aire géographique qu'il comprend. La surproduction qui a tendance à dégénérer en une crise est due premièrement à l'apparition de nouveaux acteurs sur ce...

Pour comprendre comment se font les atteintes à l'environnement, la notion de risque doit être étudiée sous tous ses aspects historique, cognitif, et bien sûr quant à son appréhension sociétale. Depuis l'alerte lancée par Ulrich Beck, très nombreuses sont les réflexions à ce sujet,...

La banane plantain est un féculent classé dans les biens à élasticité revenu positive. Si les déterminants de la consommation de plantain sont peu connus, en revanche ceux des systèmes de production expliquent les difficultés d'ajustement de l'offre à la demande dans le cas du Cameroun....

Cet article décrit la conception et la mise en Å“uvre d'un dispositif expérimental visant à approvisionner en fruits et légumes régionaux les centres de distribution des Restos du cÅ“ur de l'Hérault. Pour cela, les auteurs mobilisent une sociologie de l'action collective qui...