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[fre] Cette étude analyse les dynamiques de développement régional qui, s'appuyant sur des produits de qualité et de terroir, cherchent à établir des monopoles locaux de production et à obtenir une meilleure valorisation pour ces produits que celle qu'ils obtiendraient sur des marchés...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008594704
This research aims to understand why French wine producers venture into direct sale to customers instead of selling bulk wine to wine companies. The empirical tests on the French Farm Census confirm the value of both Resource-Based Perspective and Transaction Cost Economics in understanding...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010573848
[fre] Cet article discute de la notion de « service environnemental » en rapport avec la multifonctionnalité de l'agriculture et des campagnes. Les auteurs présentent les trois principales conceptions de cette notion dans la littérature économique : selon l'économie écologique,...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008604320
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008604407
[eng] The exclusion process cannot be analyzed apart from the mechanism of professionnal socialization, because the laborious activity is a central element of the identity construction in our societies. In the case of rural areas, the exclusion problem is apprehended from the hypothesis that, in...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008604480
[fre] Les filières d'appellation d'origine relèvent d'un même cadre juridique et reposent toutes sur une notion commune de qualité spécifique des produits liée à un territoire. Elles ne constituent pas pour autant un ensemble économique homogène. Ce texte apporte une contribution à la...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008604515
[fre] Cet article fait le point sur trois questions relatives à l'emploi agricole. Les déterminants structurels de l'emploi agricole connaissent-ils une inflexion ? Les caractéristiques des emplois agricoles et de leur renouvellement changent-elles ? L'emploi agricole est-il encore une...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008588107
type="main" xml:id="jage12019-abs-0001" <title type="main">Abstract</title> <p>This article draws on the agricultural household literature to understand the dynamics of wage labour on farms in a context of family farming. The recent evolution towards an increased use of seasonal wage labour motivates the original distinction...</p>
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011038197
This paper proposes an analysis of environmental services produced in rural areas and their links with the notions of organised proximity and geographical proximity. Among the different concepts of environmental services, we use that suggested by service economics to focus on the forms of...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008563726
We analyze the impact of labour market rigidities on tax competition betweentwo imperfectly integrated countries. Following a shift from a competitive to a unionizedlabour market in both countries, the capital tax can be adjusted upward in the countrywith the less rigid labour market, whereas...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010885019