This article explores Generation Z consumers' perceptions of quality certification. Specifically, it studies what 270 Generation Z university students perceive when they observe that fruit has a quality certification label, assessing nine statements on a Likert scale. The study was conducted...

Schon das umfangreiche Vorwort kann wissbegierige Leser*innen darüber informieren, wie weit KI schon im unternehmerischen und handwerklichen Alltag präsent ist; andererseits übertreibt das Marketing oft. "Zugang und Grundverständnis" will der Autor vermitteln. Dazu eignet sich dieser...