In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und Gaststättenbetrieben praxisnah und anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Dazu gehören neben Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie dem Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu Betriebsarten...

Der Arbeitskreis "Räumliche Aspekte umweltpolitischer Instrumente" hat sich damit beschäftigt, welche räumlichen Implikationen mit wichtigen umweltpolitischen Instrumenten verbunden sind. Dabei werden ordnungsrechtliche, marktwirtschaftlich orientierte und planungsbezogene Ansätze...

Klappentext: In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und Gaststättenbetrieben praxisnah und anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Dazu gehören neben Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie dem Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu...