Casolani, Nicola; Chiodo, Emilio; Fantini, Andrea - Associazione Italiana di Economia Agraria e Applicata - … - 2012
La ricerca sulla percezione dell’impiego delle nanotecnologie nei diversi settori industriali ha importanti riflessi in termini economici e politici; nel settore agroalimentare esistono numerosi dibattiti sull’impiego delle nanotecnologie: la regolamentazione normativa è oggetto di...