Cet article étudie l’effet des prix de vingt-trois catégories d’aliments sur la distribution de l’indice de masse … négative aux prix des fromages, des huiles, des pâtisseries et desserts, et des plats préparés. L’IMC des hommes à risque pour … le surpoids a une élasticité négative aux prix des boissons non alcoolisées (hors eau) et des plats préparés. Si des …

prix dans le système considéré. Méthode et types de conclusion. …

Comment les intermédiaires transmettent-ils au consommateur les prix des attributs de la qualité des produits ? Cette … grossistes traditionnels et la grande distribution. On met en évidence deux modes de transmission des prix, associés à des …

prix et coûts marginaux et au calcul des pertes hicksiennes de bien-être. Ils évaluent les pertes de bien-être pour 31 … pertes de bien-être obtenues pour différentes approximations de l'écart prix-coût marginal diffèrent sensiblement. …

marché intra-communautaire, tend à prouver que la compétitivité ne peut se réduire au prix. Une dégradation du rapport des … prix relatifs n'entraîne pas nécessairement une perte de part de marché. La compétitivité "structurelle", "volume" ou plus … généralement "hors-prix" est mobilisée, particulièrement autour de la différenciation et de la qualité des produits alimentaires …

La volatilité des prix des matières premières sur le marché mondial génère un risque macroéconomique agrégé pour de …'impact domestique de la volatilité des prix internationaux. L'article donne des exemples illustratifs simulés à partir d'un modèle d …'équilibre général avec des prix aléatoires pour les cultures d'exportation. Les résultats montrent que des politiques qui ont un effet …