Frontmatter -- Acknowledgements -- Contents -- 1. Introduction -- 2. The Albergo Diffuso as an original model for hotelier hospitality -- 3. Rural hamlets: Basic requirements for setting up the hospitality model -- 4. Analyzing resources for sustained competitive advantage: A resource-based...

Das Lehrbuch gibt einen fundierten Einstieg in die Beratungsbranche und vermittelt die wichtigsten Managementtools und -Techniken. Mit einem klaren didaktischen Aufbau, vielen Beispielen aus der Praxis und Übungsaufgaben gibt der Autor seine Erfahrungen weiter. (Verlagstext)