Frontmatter -- Acknowledgements -- Contents -- 1. Introduction -- 2. The Albergo Diffuso as an original model for hotelier hospitality -- 3. Rural hamlets: Basic requirements for setting up the hospitality model -- 4. Analyzing resources for sustained competitive advantage: A resource-based...

"Es besteht eine Diskrepanz zwischen globalen Megatrends und dem, was die Marktforschung bewegt. Das bedroht die Zukunft der Branche. Nach morphologischer Analyse der Branchensituation und Darstellung von Kompetenztheorien wird empirisch fundiert untersucht, welche Kompetenzen in der...