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Klappentext: In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und Gaststättenbetrieben praxisnah und anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Dazu gehören neben Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie dem Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu...
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the most comprehensive analysis of guestwork in tourism that has been produced to date. In weaving together the … constellation of political and economic factors that exist across multiple scales, the case is made for how and why so many tourism … critical tourism studies and the growing concern among practitioners over workforce quality and supply. Nevertheless, it will …
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-clubs as tools for the long-term improvement of negative destination image -- 5. World schooling: An emerging form of tourism … of the art: Applications in tourism marketing -- 11. Conclusion -- Contributors -- List of figures -- List of tables …This book works to fill a serious gap in tourism and hospitality research – children as future consumers. For decades …
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In dem vorliegenden Buch werden eine Vielzahl an aktuellen Themen zum nachhaltigen Management im Tourismus behandelt …
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Tourismus und Reisen stellen für viele Menschen bedeutsame Bestandteile ihres Lebens dar. Dies gilt sowohl für … platzieren. Das Buch bietet eine umfangreiche Einführung in diese unterschiedlichen Facetten des Tourismus. Auf Basis des Systems … Tourismus und dessen historischer Entwicklung werden die Grundlagen der touristischen Nachfrage und die Besonderheiten des …
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