The paper analyses the forces that shape demand and supply processes in the market for cocoa powder. A brief statistical summary is given of the main trends in international demand and production, and the spatial shifts in cocoa processing. Ample attention is given to the role of technology...

Eine formale Analyse der Firmen- und Branchenentwicklung muß nicht auf so stark vereinfachenden und damit unrealistischen Annahmen zurückgreifen, wie dies in neoklassischen Modellen geschieht. Evolutorische Simulationsmodelle bieten sich hier als eine Alternative an. Sie gestatten eine...