Devido às previsões de envelhecimento da população brasileira para os próximos anos e a importância da cadeia produtiva do leite dentro do agronegócio brasileiro, esse trabalho buscou identificar os atributos mais valorizados pelos idosos bem como os seus hábitos de consumo do leite,...

O crescimento do mercado mundial de alimentos orgânicos nos últimos dez anos tem aumentado a demanda por estudos relacionados a esse tema. Os supermercados têm se mostrado agentes relevantes na distribuição desses produtos no Brasil e no exterior. Este trabalho tem por objetivo descrever as...

Heating demand accounts for a large fraction of the overall energy demand of private households in Germany. A better understanding of the adoption and diffusion of energy-efficient and renewables-based residential heating systems (RHS) is of high policy relevance, particularly against the...

Insight into the homeowner’s adoption decisions in favor of a specific innovative residential heating system (RHS) helps us to understand and assess the dynamics of the adoption and diffusion of such technological systems as a “social” phenomenon. This phenomenon emerges from the...

Space heating accounts for a large fraction of the primary energy consumption and CO2 emissions of residential buildings. Besides targeting the insulation standard, residential heating systems (RHS) based on renewable energy sources offer the potential to reduce energy demand for space heating....