Nakhla, Michel - HAL - 2013
Cet article s'intéresse aux problèmes d'ordonnancement dans l'industrie agroalimentaire du frais. Dans ce secteur, la détermination d'un ordonnancement de manière à minimiser le délai de mise à disposition du produit, à réduire les pertes matières, à améliorer le taux de service des...