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A NOÇÃO DE TERROIR E SUA INFLUÊNCIA NA DINAMIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DOS VINHOS FINOS

Blume, Roni; Pedrozo, Eugenio Avila - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008

productive chain, it is necessary to approach issues other than quality, such as: price, consumer role, innovations, technology … chain: consumer, industrialization and raw material production. As a result, it was observed that for the use of the notion … links in this perspective, giving special attention to the consumer link, because due to the specificity of the segment …

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ATRIBUTOS VALORIZADOS PELOS CONSUMIDORES DE UNAÍ/MG NOS PONTOS DE VENDA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Leitao, Fabricio Oliveira; Brisola, Marlon Vinicius; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008

A intensa competitividade entre as organizações e o foco fortemente voltado para os clientes fazem com que as empresas de varejo alimentício criem estratégias de marketing que consigam atender aos atributos valorizados pelos consumidores. Utilizando-se destes elementos, o presente trabalho...

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ACEITAÇÃO E SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE PRODUTOS DERIVADOS DA CARNE DE PERU

Pulici, Rodrigo; Alves, Flavio Rocha; Gameiro, Augusto … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008

Nos últimos anos, a avicultura brasileira tem apresentado grande crescimento na produção e a criação de perus acompanha - de certa forma - este desempenho. Como o frango de corte, grande parte da produção de carne de peru é exportada. Todavia, o frango de corte tem o consumo no mercado...

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