A gestão da Qualidade nos laticínios é especialmente importante dada sua relação com a segurança do alimento. Este artigo apresenta uma análise comparativa entre as iniciativas próprias e programas voltados à Gestão da Qualidade em dois laticínios da região de São Carlos/SP....

O presente trabalho trata-se de um estudo das inovações como estratégia de diferenciação e competitividade das empresas de produtos orgânicos. Com o aparato teórico microeconômico das estratégias inovadoras e o estudo de caso da empresa Domaine Ile de France foi possível identificar...

Esse estudo buscou identificar a aplicabilidade dos princípios cooperativistas, especificamente pretendeu-se fazer uma análise mais aprofundada sobre a eficiência e funcionalidade destes princípios a fim de explicitar os benefícios sócio-econômicos e o grau de satisfação que uma...

No Brasil, há uma evidente preocupação em relação ao crescente sub-investimento público em pesquisa agroindustrial. Tal tendência, decorrente da crise financeira da década de 80, tem obrigado as organizações públicas de pesquisa a reavaliar freqüentemente suas estratégias de...

Os últimos anos têm sido marcados por diversas mudanças na organização da pesquisa agrícola. Neste novo momento, as Instituições Públicas de Pesquisa Agrícola (IPPAs) estão perdendo o espaço ocupado durante a Revolução Verde. Atualmente, em diversos países do mundo, as empresas...

As barreiras comerciais protegem as economias da concorrência internacional, mas distorcem as relações comerciais entre elas, e reduzem os benefícios que poderiam advir dos acordos de livre comércio. O objetivo deste trabalho é avaliar os impactos da criação da ALCA, com desgravação...

O ProAlcool não foi precedido por um estágio de pesquisas com programas específicos e coordenados objetivando a otimização dos processos produtivos ou a minimização/aproveitamento dos resíduos. Apenas depois que a imensa quantidade de vinhaça, gerada com a expansão da produção de...

Este trabalho apresenta a experiência da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa na avaliação de impactos econômicos, sociais e ambientais das suas tecnologias no período 2001/2004. Neste período foi avaliada, anualmente, uma amostra contendo mais de uma centena de...

Com o objetivo de solucionar os problemas enfrentados pelos cafeicultores brasileiros em diversas regiões cafeeiras, foi implantado o Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D-Café), que tem como finalidade o desenvolvimento dos trabalhos de pesquisa agropecuária, em...

As incubadoras de empresas de base tecnológica existem desde os anos 50. No Brasil, elas surgem a partir dos anos 70 nos chamados ‘sciences parks’ ou parques tecnológicos. Tais incubadoras têm por objetivo principal hospedar pequenas empresas produtoras de inovação e de alta tecnologia...