Baur, Nina (ed.); Fülling, Julia (ed.); Hering, Linda (ed.) - 2020
Komplementarität von Warenkette und Lieferkette, oder: wie die Banane in den Container kommt -- Der "gute" Lebensmittelmarkt -- Wenn … der Supermarkt nicht genügt -- Versorgung mit frischen Lebensmitteln in ländlich geprägten Food Deserts am Beispiel von …) One-fits-all" – Eine ernährungssoziologische Analyse zur Beeinflussung des Lebensmittelmarkts durch Millennials -- Food …