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oder vertikal getrieben?- Eine historisch-institutionalistische Perspektive auf den deutschen Lebensmitteleinzelhandel … Komplementarität von Warenkette und Lieferkette, oder: wie die Banane in den Container kommt -- Der "gute" Lebensmittelmarkt -- Wenn … der Supermarkt nicht genügt -- Versorgung mit frischen Lebensmitteln in ländlich geprägten Food Deserts am Beispiel von …
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