A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode proporcionar aumento de produtividade, aumentar a escala de produção e como conseqüência...

O objetivo do trabalho é analisar a produtividade média do café nas 66 microrregiões do Estado de Minas Gerais nos anos de 2000 e 2004 através da análise espacial dos dados. O auxílio de instrumentos de análise exploratória de dados espaciais (AEDE) permitirá uma visualização de...

De acordo com recente levantamento realizado pela Confederação Nacional de Agricultura - CNA, o Produto Interno Bruto - PIB do agronegócio brasileiro atinge, atualmente, cerca de R$ 524 bilhões anuais, o equivalente a 31% do PIB nacional. Vale destacar, também, que este mesmo setor responde...

Este trabalho analisa os efeitos da alteração no padrão institucional do complexo agroindustrial do café sobre a indústria de café torrado e moído, em que se discutem as fases de regulamentação, tanto no âmbito interno como no externo, e de desregulamentação pelas quais o setor tem...

A pobreza, segundo o Banco Mundial, afeta quase a metade dos 6 bilhões de habitantes do planeta. Apesar de apresentar uma realidade distinta daquela de vários países africanos ou asiáticos, o Brasil também convive com indicadores de pobreza elevados. Estes indicadores, por sua vez, são...

O Brasil, além de representar sozinho cerca de 75% do total de suco de laranja concentrado e congelado comercializado no mercado internacional, juntamente com os EUA responde por cerca de 50% da produção mundial de laranja. O Estado de São Paulo, por sua vez, responde por cerca de 80% da...

A proposta deste artigo é caracterizar a fruticultura no principal pólo produtor do Estado de São Paulo, denominado Pólo Bandeirante. A fruticultura tem grande importância para o desenvolvimento da região, no entanto, tem sofrido diversas pressões que podem colocar em risco sua...

Este estudo objetivou analisar a eficiência e a competitividade da produção de cana-de-açúcar nos estados de São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Pernambuco. Tal análise foi realizada com base nos diferentes sistemas de produção desenvolvidos, ou seja, de acordo com o nível tecnológico...