Durch den Terroranschlag vom 11. September 2001 wurde dem Risiko bioterroristischer Attacken auf die Lebensmittelkette neue Aufmerksamkeit zuteil. Die USA verabschiedeten als Reaktion den Bioterrorism Actʺ (BTA), der neue Importregelungen formuliert, die als nicht-tarifäre Maßnahmen (NTBs)...