Das globale Ernährungssystem ist für 26-34% der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich und trägt maßgeblich zu Biodiversitätsverlusten, Bodenerosion, Wasserverbrauch und Wasserverschmutzung bei. Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hat eine zentrale Rolle im Ernährungssystem, da er...

Food production, Germany, agriculture, scenarios, trend analysis, forecasts, environment, agricultural structures, food processing, food trade, retail, consumer demand, environmental impact, ecology, conservation, environmental policy, agricultural policy, Eastern enlargement, world trade, WTO,...

*Weitere Angaben Verfasser: Zielgruppen:Lebensmittelindustrie u. ihre Verbände, Verbände und Kammern der Landwirtschaft, landwirtschaftl. Forschungseinrichtungen, Wirtschafts-, Landwirtschafts-, Forschungs- u. Umweltministerien und deren Behörden u. Forschungseinrichtungen, Parlamentarier,...