Passeri, N.; Blasi, E.; Franco, Silvio - Associazione Italiana di Economia Agraria e Applicata - … - 2012
Molti studi analizzano il rapporto tra produzione agricola ed emissioni di gas serrra. Nella quantificazione dell’impatto ambientale del settore aagroalimentare, in termini di gas serra, si sta affermando la metodologia del Life Cycle Assesment (LCA) normata dalle ISO 14040 e 14044. Tra i...