Günümüzde; yeni rekabetci piyasalarin olusumu,karar verme sürecinin kisalmasi, tüketici aliskanliklarindaki degisim ve bilgi toplumuna gecilmesi ile birlikte ortaya cikan küresellesme olgusu; firmalarin, rakipleri karsisinda rekabet üstünlügü saglayabilmeleri acisindan atilimci olmalari...

Gida guvenligi bugun yalnizca gelismis ulkelerde degil, tum dunyada uluslararasi bir standart ve zorunluluk olarak kabul edilmekte ve pek cok ulkede uretim maliyetlerinin dusurulmesi, verimliligin arttirilmasi, ithalat ve ihracatin gelistirilmesi yonunde hedeflerin gerceklestirilmesi icin bir on...