El Análisis Conjunto se ha convertido en una técnica habitual en la estimación de las utilidades asignadas por los consumidores a los distintos atributos que conforman un producto. Las etapas requeridas en el desarrollo de este instrumento incluyen el diseño, la administración del...

The environmental variables infl uence must be considered in the effi ciency analysis in order to account for exogenous factors out of the managerial control. The fi rst objective of this work is to show a survey of the effi ciency frontier methods that include environmental variables. Later on,...

Las empresas agroalimentarias recurren cada vez más a subcontratar los servicios logísticos que requieren para entregar sus productos a los clientes. Las transacciones entre ellas y sus proveedores requieren a menudo la inversión en activos específicos. Estos activos son de diversa...

La importancia del viñedo en la economía agraria a lo largo de la historia es incuestionable. La búsqueda de la calidad de los vinos en un mercado cada vez más competitivo y globalizado es un objetivo de todas las comarcas vitícolas del mundo. En este contexto, el afán por innovar y...

El objetivo de este trabajo es estudiar el comportamiento estratégico de las empresas agroalimentarias españolas en relación a los mercados exteriores. Para llevar a cabo este objetivo se ha definido un modelo de competencia imperfecta en el que unas empresas compiten a la Cournot y otras de...