Las prendas confeccionadas con algodón peruano han tenido siempre acogida por la alta calidad del insumo. La exportación de confecciones de tejido de punto se ha duplicado en solo cinco años, hasta llegar caso a los mil millones de dólares anuales. En este proceso ha influido el Tratado de...

La comida peruana se está poniendo de moda, de acuerdo con prestigiosas publicaciones como The Economist (que la considera entre las doce grandes cocinas del mundo) y revistas especializadas de turismo y gastronomía. El sector de restaurantes se ha dinamizado mucho en los últimos años. El...

Las exportaciones de cultivos no tradicionales, como espárragos, uvas y otras frutas y hortalizas, han tenido un despegue importante en los últimos años, y en la actualidad bordean los mil millones de dólares anuales. El empleo registrado (no precario) en el departamento de Ica se ha...

La explosiva expansión de supermercados, sobre todo en Lima Metropolitana, ha estado detrás del auge relativo del sector comercio en los últimos años. El grupo nacional Wong es el más emblemático en este sector, pues emplea en este momento a cerca de ocho mil personas, y es parte de este...

El auge de la gastronomía en el Perú tiene otras dimensiones. Además de la aparición en el Perú de restaurantes de alto nivel internacional orientados al turista y al residente de alto poder adquisitivo, también ocurren fenómenos de recuperación y crecimiento en sectores más...

El Perú posee ventajas competitivas reconocidas en tejidos de alpaca, las cuales se han empezado a apuntalar con inversiones importantes en innovación que abarca toda la cadena productiva, desde la crianza de la alpaca hasta los diseños y elaboración de las prendas mismas. En la actualidad,...