L’alimentation et l’environnement sont au coeur du développement durable. Toutefois, des résultats de travaux expérimentaux, conduits par des chercheurs du département SAE2 de l’INRA sur la perception des consommateurs et leur disposition à payer pour des produits respectant certains...

En mars 2007, le Conseil européen a annoncé qu’à l’horizon 2020, une proportion minimale de 10 % de biocarburants devrait être incorporée dans les carburants utilisés pour le transport routier. Les pouvoirs publics communautaires mettent en avant trois facteurs principaux pour...

Les réglementations nationales sur le plan sanitaire ou technique peuvent créer des obstacles aux échanges. L'Organisation mondiale du commerce (OMC) traite ces problèmes principalement par le biais de l'Accord sur les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) et de celui sur les obstacles...