De la implementación de un sistema de gestión de costos medioambientales para la producción arrocera en la provincia Granma, se desprende este trabajo, con el objetivo de validar en la práctica la metodología elaborada al efecto que contribuya al proceso de toma de decisiones en virtud de...

El trabajo fue realizado en la agroindustria arrocera del CAI Fernando Echenique ubicado en la Provincia Granma, en el cual se concentra el 70 por ciento de la producción de arroz de la región oriental del país. El estudio abarcó las Granjas arroceras Bartolomé Masó Márquez y Pedro...

A partir de la necesidad que poseen las entidades del sector del comercio y la gastronomía, de contar con un sistema de indicadores que permita medir la gestión general de la misma, tanto de corte económico, financiero y socio - medioambiental, que le ofrezca los conocimientos necesarios para...