The objective of this paper is to evaluate the aggregation of production factors in a variable called Inputs in coffee production in Brazil. A translog cost function and a separability test are used, based on estimates of the Allen-Uzawa partial elasticity of substitution. The results...

Objetivou-se, neste trabalho, identificar os determinantes da adoção da tecnologia pós-colheita de despolpamento pelos produtores rurais na atividade cafeeira de Viçosa, MG. Os cafeicultores que despolpam o café foram considerados adotantes de tal tecnologia. Aplicou-se o modelo Logit para...