Utilizando la informacion elemental de los Censos Agrarios de 1982 y 1999 se estudia la relacion de la concentracion economica con la dimension fisica de las explotaciones agrarias con empresario persona fisica. Como consecuencia del analisis se contrastan las hipotesis de existencia de una...

La deslocalization de las unidades productivas como estrategia, en su proceso de busqueda de la rentabilidad a traves del bajo coste de la mano de obra, es una tendencia presente en la economia mundial. Y este impetuosos proceso comenzo su dilatada trayectoria en determinados enclaves de paises...

Este trabajo explora las transformaciones contemporaneas del consumo alimentario en los paises desarrollados y su repercusion en el sistema agroalimentario, con particular mencion al caso espanol. Tras un breve examen de la evolucion reciente del consumo alimentario en terminos de magnitdues...

Las politicas de desarrollo rural de la UE se han encaminado, entre otras finalidades, a aumentar la participacion de las mujeres en el mercado de trabajo y fomentar su participacion en la promocion de proyectos en el mundo rural. Las mujeres fueron las promotoras de casi la mitad de lso...

Este artículo aborda la recepción de la Nueva Economía Institucional en la historiografía española. A partir de un diálogo crítico con la obra pionera de Juan Carmona y James Simpson, El Laberinto de la agricultura española (publicada en 2003), sus autores reflexionan sobre los límites...

El objetivo de este trabajo es el de analizar el proceso de mecanización que se ha desarrollado en la agricultura y estimar la tendencia que pueda manifestar en el futuro. Para ello, se consideran variables sociales, técnicas y económicas relacionadas, directa o indirectamente, con la...

La importancia del consumidor en el sistema o complejo agroalimentario, del cual es el último eslabón o estadio, no requiere mayor justificación. Esta importancia se bifurca en una doble vertiente, económica y jurídica, que hacen que el estudio de su protección sea altamente interesante....

El mercado alemán tiene un buen potencial para los exportadores de aceite de oliva, dadas sus características socioeconómicas y el bajo nivel de consumo. El trabajo muestra la investigación realizada sobre la actitud de los consumidores alemanes hacia el aceite de oliva desde un punto de...

A través del estudio de cuatro casos concretos (Canarias, Israel, y los regadíos manchego y almeriense) este trabajo pretende mostrar la relevancia del marco institucional como condicionante de los comportamientos de gestión de recursos acuíferos, poniendo al mismo tiempo de manifiesto la...