El mercado de la sidra natural en Asturias ha alcanzado en los últimos años los niveles máximos de saturación. Esto exige por parte de los fabricantes el abandono de las prácticas habituales de producción, en favor de criterios más eficientes de gestión. Un buen ejemplo de ello es la...

El importante papel que desempeña el colectivo de sociedades cooperativas almazareras en la economía andaluza justifica que el estudio de los problemas que amenazan su continuidad en el tiempo sea objeto de especial atención. La profesionalización de los puestos de responsabilidad en este...

La politica Agraria Comun (PAC) desde su origen ha sufrido profundos cambios para hacer frente a nuevos desafios, pasando de una politica proteccionista de precios, que pretendia el aumento de la productividad, a una politica que tiene como objetivo el desarrollo sostenible y el respecto al...

Cuando se cumplen siete anos de aplicacion de la nueva OCM de frutas y hortalizas, se have necesaria una vision global de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH), hacer balance de la situacion actual en materia de reconocimientos, determinar el nivel de concentracion de...

El elavdo precio del aceite de oliva virgen extra ecologico -APVEE- frente al de su homonimo convencional, aceite de oliva virgen extra convencional -AOVEC-, es senaldo en la literatura como un factor limitante de su consumo. Sin embargo, la cuantificacion de la diferencia entre los precios de...

La reforma de la Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas llevada a cabo mediante la promulgación del Reglamento (CE) 2200/1996, del Consejo, establece un nuevo instrumento financiero para las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas denominado Fondo Operativo. Sin...

El articulo analiza el efecto de la temperatura, precipitacion, superficie cosechada de temporal y cantidad de trabajo aplicado, sobre la produccion de miel de abeja por colmena en el Estado de Aguascalientes en la temporada de cosecha octubre-noviembre, modelizando una funcion de prediccion...

Andalucia, desde los anos 80, intente dotarse de un sistema propio cualificado y apto para responder a los problemas y oportunidades tecnologicos de si importante complejo agroalimentario y el tejido rural con el relacionado. Cumplidas tres decades, los indicadores cuantitativos y cualitativos...

El olivar lleva a cabo una funcion ambiental que puede verse alterada por las tecnicas de cultivo que se practiquen. Dentro de estas, el tipo de manejo que se realize para el control de la vegetacion arvense puede variar de manera significativa el desarrollo de esta funcion y, por lo tanto, la...

En Cataluna la produccion y transformacion de productos agrarios ecologicos ha experimentado un fuerte crecimiento. No obstante, en sectores como el del aceite de oliva este crecimiento ha sido mas moderado. El objetivo de este estudio es el de ofrecer una diagnosis del sector en Cataluna, desde...