En recientes epizootias occuridas en los Paises Bajos, muchos animales sanos hubieron de ser sacrificados y se solicito a los responsables politicos impulsaran un plan de vacunacion para prevenir futuros brotes. No obstante, se tiene poca experiencia sobre la eficacia de la administracion de...

La situacion alimentaria mundial s ha agravado desde los anos 2007-2008 con una brutal elevacion de los precios de los productos alimentarios que ha incrementado sensiblemente el numero de personas que sufren sintomas de hambre. El analisis de los factores coyunturales y estructurales de esta...

El objectivo de este articulo es exponer el tema de la seguridad alimentaria como elemnto integrante de la historia agroindustrial y sociopolitica contemporanea. En primer lugar, se analizan las regulaciones oficiales existentes en Espana y el camino seguido por la organizacion de la inspeccion...

El objetivo del presente trabajo es formular un modelo explicativo de la eficiencia de las mayors empresas del sector agroalimentario espanol durante el periodo 1996-2000. Para ello, se ha utilzado un procedimiento bietapico que combina la metodologia DEA, concretamente el metodo de sistema de...

Este articulo presenta los aprendizajes obtenidos en la crisis de precios de los alimentos de los anos 70 en donde los precios reales, subieron a niveles mucho mas altos que los actualles y muestra una amplia coincidencia con la situacion del precio de los alimentos que vivamos hoy. De la crisis...

El presente articulo detalla la problematica asociada a la provision de los servicios de abastecimiento y saneamiento en las zonas rurales de los paises en desarrollo. Se caracteriza la evolucion historia y la situacion actual en cada uno de estos servicios. Se explican y se analizan...

Le seguridad alimentaria es una expresion que se utiliza con frecuencia en publicaciones y medios de comunicacion. No obstante, su significado varia en gran medida de un lector a otro. A menudo, los conceptos en relacion con el hambre, la hambruna y la seguridad alimentaria son imprecisos y no...

En los ultimos anos la volatilidad de los mercados agrarios ha aumentado notablemente. En este articulo se analizan las causas de este aumento, abordandose cuestiones como el deficit de liveralizacion existente en el comercio agrario internacional, la especulacion financiera en los mercados de...

A partir de la constatacion de que la magnitud de la subnutricion constituye uno de los grandes problemas a escala planetaria para las organizaciones multilaterales de desarrollo, en este articulo se pretende (a) ofrecer una panoramica general de lo que las mas recientes estimaciones...

El trabajo explora diversas vías para la puesta en práctica de la Decisión de Marrakech. Se establecen ciertas pautas para definir con precisión los efectos negativos sobre los países en desarrollo de la liberalización comercial agrícola a los que alude la Decisión de Marrakech, y se...