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Calidad y subsistema productivo en la industria agroalimentaria. Un estudio empírico aplicado al cooperativismo oleícola
FUENTES, JOSÉ MOYANO; CÁMARA, SEBASTIÁN BRUQUE; … - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2002) 194
de las almazaras cooperativas.......In recent years, concern for the quality of agricultural products has resulted in the … appearance of a new attitude among companies in the agro-industry. The process of producing quality agricultural products is a … its deterioration, the quality of the input it receives and, once transformed, offers to the marketplace. The present work …
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Revisión sobre la investigación en sistemas de información en empresas agrarias: estado de la cuestión y posibles actuaciones
Cerdán, Ángel Luis Meroño - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2000) 186
El objetivo de este trabajo es analizar el empleo de los sistemas de información en la empresa agraria. Para ello, analizamos la literatura existente y construimos un marco de investigación que debe permitir el progreso tanto en el conocimiento científico como aplicado en este campo. También...
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El debate sobre los agrocarburantes: unos comentarios desde Europa
Azcarate, Tomas - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2014) 238
Se abordan algunas facetas, a veces no suficientemente abordadas, del presente debate sobre los biocombustibles: la importancia de los subproductos en la alimentacion animal; la necesidad de que los precios mundiales de los cereales tengan un nivel adecuado; ciertos efectermina con algunas...
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El sobreprecio del aceite de oliva ecologico frente al del conventional a nivel minorista, como factor explicativo de su escasa cuota de ventas en Espana
Rosa, Manuel; Zamora, Manuela; Salcedo, Maria - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2011) 229
El elavdo precio del aceite de oliva virgen extra ecologico -APVEE- frente al de su homonimo convencional, aceite de oliva virgen extra convencional -AOVEC-, es senaldo en la literatura como un factor limitante de su consumo. Sin embargo, la cuantificacion de la diferencia entre los precios de...
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Agua y producción agrícola: un análisis econométrico del caso de Murcia
Aguillo, Francisco; Portero, Israel - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2002) 197
El objetivo de este trabajo es estudiar econométricamente las relaciones agregadas entre disponibilidades hídricas y producción de regadío, haciendo uso de datos correspondientes a la Región de Murcia. Se cuantifican las elasticidades a corto y largo plazo que relacionan estas variables, se...
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Pagos agroambientales y productores agrarios: un analisis Delphi de las percepciones y demandas de los ganaderos beneficiarios de los programas de ayudas
Dominquez-Torreiro, Marcos; Gomez-Rodriguez, Fatima - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2013) 236
Resumen: En este trabajo se ha analizado la situacion actual y las persepctivas futuras de diferentes lineas de ayudas agroambientales incluidas dentro dentro del "segundo pilar" de la Politica Agraria Comun. Por medio de las ayudas agroambientales se persingue influir de manera significativa...
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Los impactos marginales del olivar ecologico de montana andaluz frente al convencional post-condicionalidad: una vision de los expertos
Montiel, Beatriz; Colombo, Sergio; Sayadi, Samir; … - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2013) 234
Establecer y valorar los impactos marginales de la olivicultura ecologica despues de la aplicacion de la condicionalidad, supone una importante herramienta para determinar, en un futuro, posibiles pagos a los agricultores por el caracter multifuncional de este sistema productivo. Por ello, en el...
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Influencia de los factores ambientales y de manejo en la seguna temporada de produccion de miel de abeja en Aguascalientes, Mexico
Medina-Cuellar, Sergio; Alvarez-Coque, Jose Maria; … - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2014) 238
honey per hive were obtained with a survey applied to members of the beekeeping organizations that apply quality and safety …
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La influencia del manejo del suelo en la funcion ambiental del olivar segun la opinion de expertos
Cabrera, Elena; Rodriguez-Entrena, Macario; Arriaza, Manuel - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2014) 238
El olivar lleva a cabo una funcion ambiental que puede verse alterada por las tecnicas de cultivo que se practiquen. Dentro de estas, el tipo de manejo que se realize para el control de la vegetacion arvense puede variar de manera significativa el desarrollo de esta funcion y, por lo tanto, la...
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Relacion de la concentracion economica y el tamano fisico en las explotaciones con empresario persona fisica
Ruiz-Maya, Luis - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2006) 212
Utilizando la informacion elemental de los Censos Agrarios de 1982 y 1999 se estudia la relacion de la concentracion economica con la dimension fisica de las explotaciones agrarias con empresario persona fisica. Como consecuencia del analisis se contrastan las hipotesis de existencia de una...
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