La intencion del presente texto es contribuir a la reflecion sobre los fenomenos relacionados con la bueva functionalidad del mundo rural y las valoraciones que se realizan desde los medios urbanos. Pretendemos argumentar que el turismo en las zonas rurales se encueritra articulado a las nuevas...

Este estudio se plantea, como objetico generico, conocer y cuantificar la evolucion reciente de las principales caracteristicas de la demanda espanola de turismo en casas rurales. Para ello se ha efectuado una explotacion especifica de los datos de la estadistica sobre movimientos turisticos de...

En el contexto global, el mundo rural aparece como un posible «refugio identitario» tanto para sus actuales pobladores como para ciertos sectores de urbanitas. Por tanto, en un momento de cambio de modelo desde lo agronómico a lo agroambiental, se hace cada vez más evidente la necesidad de...

En este trabajo, analizamos las nuevas iniciativas empresariales de turismo rural desarrolladas en la provincia de Huelva. Se trata de nuevas empresas creadas al amparo de la iniciativa comunitaria LEADER II y el programa operativo PRODER, que juegan un importante papel en el panorama económico...

En la sociedad europea de finales del siglo XX, la agricultura no presenta la relevancia económica que tuvo en otras épocas. Estos paisajes, resultado de la interacción hombre-medio, en la actualidad han adquirido un nuevo valor vinculado a la función recreativa. Su mantenimiento, sin...

A los agricultores se les exige constantemente el que sean también buenos comerciantes. Este trabajo explora la relación entre las características productivas y el enfoque empresarial del agricultor en el sector citrícola valenciano. Este sector se presta al estudio debido a que es el mayor...

En este trabajo se examina la evolución reciente de los costes de cultivo, empaquetado y comercialización del tomate canario exportado a Europa. El proceso innovador al que obligaba una competencia creciente ha significado un incremento de rendimientos por planta y, paralelamente, un...