El mercado de la sidra natural en Asturias ha alcanzado en los últimos años los niveles máximos de saturación. Esto exige por parte de los fabricantes el abandono de las prácticas habituales de producción, en favor de criterios más eficientes de gestión. Un buen ejemplo de ello es la...

El importante papel que desempeña el colectivo de sociedades cooperativas almazareras en la economía andaluza justifica que el estudio de los problemas que amenazan su continuidad en el tiempo sea objeto de especial atención. La profesionalización de los puestos de responsabilidad en este...

La situación actual de las áreas rurales de los países industrializados se encuentra, en la actualidad, ante diversos problemas derivados tanto de la intensificación de la agricultura, como de la falta de iniciativas de una población local, en muchos casos, reducida. En este contexto,...

El presente trabajo se encuadra dentro del análisis de la competitividad del sector agroalimentario español. Se analizan los cambios y tendencias en la distribución comercial, considerando tanto los factores del entorno europeo como la propia realidad nacional. Cada una de las etapas de la...

En un contexto de creciente globalización y concentración de la demanda que caracteriza a la distribución en el sector agroalimentario, las alianzas estratégicas se configuran como una opción recomendable para posibilitar la adecuada internacionalización de aquellas empresas que carezcan...

La mayoría de los estudios sobre la industria agroalimentaria presentan un enfoque macroeconómico. Las investigaciones con un enfoque estratégico, que analizan la realidad de las empresas que operan en este sector, son escasas. El presente trabajo compara los sectores agroalimentarios de dos...

La politica Agraria Comun (PAC) desde su origen ha sufrido profundos cambios para hacer frente a nuevos desafios, pasando de una politica proteccionista de precios, que pretendia el aumento de la productividad, a una politica que tiene como objetivo el desarrollo sostenible y el respecto al...

El objectivo del trabajo es el estudio del estado de la cuestion de las Plantas Aromaticas y Medicinales (PAM) en Espana. Par ello, se examina incialmente la evolucion reciente del comercio mundial y su gran importancia economica, paralelamente se senalan aquellos aspectos que ordenan ese...

El objetivo de este trabajo es especificar los criterios de gestion y planificacion de la actividad horticola en la Region de Murcia, contrastando ademas la hipotesis de que las diversas caracteristicas estructurales de las explotaciones agrarias son determinantes de distintas estrategias...