En un contexto de creciente globalización y concentración de la demanda que caracteriza a la distribución en el sector agroalimentario, las alianzas estratégicas se configuran como una opción recomendable para posibilitar la adecuada internacionalización de aquellas empresas que carezcan...

La mayoría de los estudios sobre la industria agroalimentaria presentan un enfoque macroeconómico. Las investigaciones con un enfoque estratégico, que analizan la realidad de las empresas que operan en este sector, son escasas. El presente trabajo compara los sectores agroalimentarios de dos...

Este trabajo explora las transformaciones contemporaneas del consumo alimentario en los paises desarrollados y su repercusion en el sistema agroalimentario, con particular mencion al caso espanol. Tras un breve examen de la evolucion reciente del consumo alimentario en terminos de magnitdues...

La situacion alimentaria mundial s ha agravado desde los anos 2007-2008 con una brutal elevacion de los precios de los productos alimentarios que ha incrementado sensiblemente el numero de personas que sufren sintomas de hambre. El analisis de los factores coyunturales y estructurales de esta...

La importancia del consumidor en el sistema o complejo agroalimentario, del cual es el último eslabón o estadio, no requiere mayor justificación. Esta importancia se bifurca en una doble vertiente, económica y jurídica, que hacen que el estudio de su protección sea altamente interesante....

En febrero de 2004 la Comision Europea aprobo la denominacion de origen protegida sidra de Asturias, amparando asi la elaboracion de los productos del tercer sector agroalimentario en importancia en Asturias. Aunque aplaudida, la DOP es de compleja aplicacion, entre otras causas porque las...

En este trabajo se presentan una gama de estimaciones de la protección arancelaria media al sector agrario. Se desagrega la protección agraria en la otorgada a distintos grupos de productos procedentes del campo. Se integra la política aduanera en la de comercio exterior y, finalmente, se...

El objetivo de este trabajo es aportar información que nos permita argumentar mejor sobre las cualidades económicas del mecanismo automático de asignación utilizado en el seno de la Unión Europea para repartir los TACs de las diferentes especies y en las distintas zonas en cuotas de pesca...

En este artículo se analizan dos aspectos centrales de las agriculturas del Sur de Europa. En primer lugar, en comparación con el panorama de los países del Norte de la Unión Europea, se pone de manifiesto, como diferenciadora, la diversidad de formas de articulación de las explotaciones y...

El proceso de globalización que la economía mundial está manifestando en los últimos años constituye un gran reto para Túnez, país que está inmerso en un gran proyecto de reformas económicas y estructurales. En este contexto, cualquier decisión en el ámbito de la política...