Las politicas de desarrollo rural de la UE se han encaminado, entre otras finalidades, a aumentar la participacion de las mujeres en el mercado de trabajo y fomentar su participacion en la promocion de proyectos en el mundo rural. Las mujeres fueron las promotoras de casi la mitad de lso...

La configuracion actual de los sistemas agroalimentarios y la evolucion de las caracteristicas de la demanda de alimentos han motivado en los ultimos anos la proliferacion, en diferentes paises, de un conjunto de estrategias que representan una busqueda de alternativas a las formas mas...

Las denominaciones de origen han recibido en la literatura académica una mínima y, sospechosamente, inocua consideración, lo cual sorprende, dado el uso intensivo de las mismas que hacen países que normalmente abanderan la apertura de los mercados ajenos al librecambio. Así, la defensa del...

El objectivo de este articulo es exponer el tema de la seguridad alimentaria como elemnto integrante de la historia agroindustrial y sociopolitica contemporanea. En primer lugar, se analizan las regulaciones oficiales existentes en Espana y el camino seguido por la organizacion de la inspeccion...

El objetivo del presente trabajo es formular un modelo explicativo de la eficiencia de las mayors empresas del sector agroalimentario espanol durante el periodo 1996-2000. Para ello, se ha utilzado un procedimiento bietapico que combina la metodologia DEA, concretamente el metodo de sistema de...

Este articulo presenta los aprendizajes obtenidos en la crisis de precios de los alimentos de los anos 70 en donde los precios reales, subieron a niveles mucho mas altos que los actualles y muestra una amplia coincidencia con la situacion del precio de los alimentos que vivamos hoy. De la crisis...

En recientes epizootias occuridas en los Paises Bajos, muchos animales sanos hubieron de ser sacrificados y se solicito a los responsables politicos impulsaran un plan de vacunacion para prevenir futuros brotes. No obstante, se tiene poca experiencia sobre la eficacia de la administracion de...

El presente articulo detalla la problematica asociada a la provision de los servicios de abastecimiento y saneamiento en las zonas rurales de los paises en desarrollo. Se caracteriza la evolucion historia y la situacion actual en cada uno de estos servicios. Se explican y se analizan...

Le seguridad alimentaria es una expresion que se utiliza con frecuencia en publicaciones y medios de comunicacion. No obstante, su significado varia en gran medida de un lector a otro. A menudo, los conceptos en relacion con el hambre, la hambruna y la seguridad alimentaria son imprecisos y no...

En los ultimos anos la volatilidad de los mercados agrarios ha aumentado notablemente. En este articulo se analizan las causas de este aumento, abordandose cuestiones como el deficit de liveralizacion existente en el comercio agrario internacional, la especulacion financiera en los mercados de...