La flota europea dirigida a la pesquería de pez espada (Atlántico Norte) ha experimentado una rápida expansión en la última década; convirtiéndose en la principal productora al generar el mayor volumen de desembarcos, seguida por EE.UU., Canadá y Japón. El objetivo de este trabajo es...

El presente trabajo analiza el empleo de la Denominación de Origen por parte de las sociedades vinícolas en el desarrollo de estrategias de diferenciación. El análisis del sector demuestra la existencia de oportunidades estratégicas fundamentadas en el empleo de las Denominaciones de...

Los autores desarrollan su modelos de sistema alimentario global, pesentado conceptualmente en anteriores publicaciones, basado en cuatro ejes basicos (disonibilidad, economia, politica y saber) dandole una estructura compresnbile, abierta y en la que se la plica una metodologia matematica que...

A través del estudio de cuatro casos concretos (Canarias, Israel, y los regadíos manchego y almeriense) este trabajo pretende mostrar la relevancia del marco institucional como condicionante de los comportamientos de gestión de recursos acuíferos, poniendo al mismo tiempo de manifiesto la...

Recientemente se ha aprobado la reforma de la Ley de aguas, introduciéndose por primera vez en nuestro país la posibilidad de crear mercados de agua. Con ello se confía en promover una distribución más eficiente de este recurso escaso. Este trabajo analiza el impacto que tendría la...

En este artículo se estima la curva de demanda de agua de riego en un sistema de regadío a través de la Teoría de Decisión Multicriterio. Para ello, previamente se obtiene la función de utilidad que los agricultores tratan de optimizar, la cual engloba más de un objetivo simultáneamente...

Se abordan algunas facetas, a veces no suficientemente abordadas, del presente debate sobre los biocombustibles: la importancia de los subproductos en la alimentacion animal; la necesidad de que los precios mundiales de los cereales tengan un nivel adecuado; ciertos efectermina con algunas...

El objetivo de este trabajo es analizar el potencial de instalacion de fuentes de energias renovables (eolica y mini-eolica) en explotaciones individuales y comunidades de regantes espanolas en base a un nuevo marco normativo de tarificacion electrica (medicion neta o generacion distribuida). Se...

En este articulo se presenta una Matriz de Contabilidad Social (SAM) para el sector pesquero gallego. La informacion contenida en la SAM muestra la importancia del sector pesquero dentro de la economica gallega, permitiendo detectar que sectores contribuyen en mayor medida a la expansion...

Los programas de certificacion ecologica no son sino programas de eco-etiquetado, maediante los cuales se certifica que los productos englobados en estat etiquetas cumplen una determinada normatica, que persigue funamentalmente la reduccion del impacto ambiental provocado por la actividad...