Radinger, Maria Th.; Droste, Lis - 2022 - 2., vollständig überarbeitete Auflage
das oberste Gebot. Die Autorinnen verbringen als Beraterinnen viel Zeit in Hotels, Restaurants, an der Bar und im Spa und … stehen die gehobene Gastronomie und Hotellerie, doch die meisten Empfehlungen gelten für alle Kategorien im Tourismus. Die 2 …-Sterne-Hotellerie sind Hoteltrainings-on-the-job, Hygiene-Standards & Prozessoptimierung, Hausdamen-Coaching sowie zeitgemäße …