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Tourism in Latin America : Cases of Success

Panosso Netto, Alexandre - 2015

This book presents eleven case studies of success about Latin America tourism. The cases are embedded in a framework … describing the economic and cultural foundations of tourism development in the continent. Mexico, Brazil, Chile and Costa Rica … like leisure, hospitality, travel, tourism, entertainment, gastronomy, events and indoor and outdoor recreation. This book …

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Supply Management in der Hotelbranche : Grundlagen, Erfolgsfaktoren und Gestaltungsempfehlungen

Schüffler, Christine (contributor) - 2008

Theoretische Betrachtung von Supply Management und Hotellerie -- Theoretische Basis, Forschungskonzeption und Untersuchungsmodell -- Quantitative Untersuchung -- Qualitative Untersuchung -- Schlussbetrachtung und Ausblick.

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Managing Negative Word-of-Mouth on Social Media Platforms : The Effect of Hotel Management Responses on Observers’ Purchase Intention

Nee, Ines - 2016

Ines Nee makes important key contributions to service recovery research by analyzing the effect of management response content towards negative online customer reviews on the observer’s purchase intention. This study is the first to provide a conceptual basis of observers’ behavioral...

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Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie : Schneller Einstieg in Kennzahlen und Bewertung

Heesen, Bernd; Meusburger, Christoph Walter - 2018

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die entsprechende Abschlüsse (GuV und Bilanz) besser verstehen wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auch ohne spezifische Rechnungswesenkenntnisse das (eigene) Haus im Detail analysiert und...

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Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie : schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung

Heesen, Bernd; Meusburger, Christoph Walter - 2019

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der...

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Strategische Innovationen in der Hotellerie : Eine ressourcenorientierte Fallstudienanalyse touristischer Dienstleistungsunternehmen

Innerhofer, Elisa - 2012

Innovationen in der Hotellerie stellen besondere Herausforderungen an das Management und die Gestaltung von Innovationsprozessen dar. Sie sind auf die konstitutiven Merkmale von Dienstleistungen zurückzuführen. Elisa Innerhofer untersucht Innovationsprozesse in der Hotellerie, indem sie...

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The Social Web in the Hotel Industry : The Impact of the Social Web on the Information Process of German Hotel Guests

Chehimi, Nadine Lara - 2014

Groups Lecturers and students of marketing, communication and tourism Hoteliers and marketing specialists The Author Nadine …

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Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie : Ein Handbuch für Praktiker

Hinterholzer, Thomas - 2013

Tourismusforschungsabteilung am Studiengang „Innovation and Management in Tourism“. Hr. Hinterholzer forscht, lehrt und berät Unternehmen in den …

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Skills Development for Inclusive and Sustainable Growth in Developing Asia-Pacific

Maclean, Rupert - Asian Development Bank - 2013

Focusing on the Asia-Pacific region, which in recent years has been the engine of global economic growth, this volume surveys trends and prospects in technical and vocational education and training (TVET) with particular reference to achieving inclusive growth and the greening of economies....

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Educating Entrepreneurship : Didaktische Ansätze und europäische Perspektiven — Didactical Approaches and European Perspectives

Remmele, Bernd (contributor); Schmette, Martina (contributor) - 2008

Entrepreneurship in Education in Norway? -- Entrepreneurial Compentences in Adult Education -- Entrepreneurship und Entrepreneurship Education in Deutschland -- Die Bedeutung des selbstgesteuerten Lernens im Zuge einer Entrepreneurship Education -- Spielbasiertes Lernen als Methode der...

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