Orr, Lia; Schmidt, Thomas G. - 2020
Lebensmittel-verluste erforderlich. Dieses Working Paper bezieht sich auf den Lebensmittelhandel. Monitoring-Methoden zu Lebens … zusätzliche Erhebungen über die für das Monitoring erforderlichen hinaus notwendig. … waste in Germany, a differentiated monitoring concept is required. The Baseline 2015 (Schmidt et al., 2019) provides initial …