Les pratiques alimentaires sont sources d'une pollution importante. Si l'hypothèse de Porter selon laquelle il y a une relation positive entre réglementation et innovation environnementale est vérifiée, les entreprises des IAA devraient développer de nombreuses innovations...

L'augmentation des coopérations interentreprises dans les années 1980 ne s'est pas accompagnée réellement, dans un premier temps, d'une analyse de la dimension spatiale de ces coopérations. Notre objectif dans cet article, en nous inscrivant dans l'appproche de la proximité, est d'analyser...