L’article s’inscrit dans le champ des travaux sur le rôle du marché du faire-valoir indirect dans le développement, en explorant l'incidence des contraintes de financement sur les choix contractuels dans la région du lac Alaotra, à Madagascar, caractérisée par un marché locatif...

Cet article propose de mobiliser les théories de la gouvernance pour étudier le processus décisionnel des exploitants agricoles. Bien que cette approche ait été plus couramment appliquée au cas des grandes entreprises, elle est transposée ici de manière originale au cas des exploitations...

European Union regulation on quality food products (protected designations of origin (PDO) labelling) is expected to sustain competitiveness within the agricultural sector. This paper examines the impact of this policy on the survival of cheese firms over the period 1990–2006 in France. We...

Nowadays, consumers are more and more concerned about the traceability of the food they purchase. As a response to this phenomenon, labels have flourished highlighting the environmental impact of products for some, their nutritive characteristics or their origin for others. In this context, we...