The dissertation studies factors and attitudes influencing farmers’ behavior and societal preferences in context of pasture-based livestock production systems. The particular topics are the adoption of grazing practices from the farmers and preferences for pasture landscapes from the public...

In dieser Arbeit werden die Preisbildung und Preisreaktionen im Naturkosthandel (NKH) anhand eines umfangreichen Scannerdatensatzes untersucht. Dabei werden Preiselastizitäten, Preisrigiditäten und Preissynchronisation sowie die Preistransmission in der Wertschöpfungskette (WSK) bei...