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~language:"deu"
~person:"Gruner, Axel"
~person:"Schaetzing, Edgar E."
~subject:"Hotel industry"
~subject:"Rationalization"
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Organizational structure
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Strategic management
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Tourism management
2
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Online availability
All
Undetermined
2
Type of publication
All
Book / Working Paper
12
Article
4
Type of publication (narrower categories)
All
Lehrbuch
6
Textbook
5
Aufsatz im Buch
4
Book section
4
Case study
1
Collection of articles of several authors
1
Fallstudie
1
Führer
1
Guidebook
1
Handbook
1
Handbuch
1
Hochschulschrift
1
Ratgeber
1
Sammelwerk
1
Thesis
1
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Language
All
German
Author
All
Gruner, Axel
Schaetzing, Edgar E.
Freyberg, Burkhard von
22
Hänssler, Karl Heinz
19
Frehse, Jörg
15
Gardini, Marco A.
13
Soller, Jörg
11
Henschel, Karla
8
Peters, Mike
7
Bohne, Hartwig
6
Heesen, Bernd
6
Meusburger, Christoph Walter
6
Schlieper, Thomas
6
Schrand, Axel
6
Winter, Kay
6
Bieger, Thomas
5
Höchsmann, Frank
5
Laux, Silke
5
Schröder, Matthias
5
Toedt, Michael
5
Aisenbrey, Alexander
4
Dettmer, Harald
4
Fuchs, Wolfgang
4
Fux, Michael
4
Gewald, Stefan
4
Schmidt, Laura
4
Sensen, Barbara
4
Weiermair, Klaus
4
Zeugfang, Sabrina
4
Buer, Christian
3
Dreyer, Axel
3
Dworak, Alexander
3
Eisenstein, Bernd
3
Gerhard, Stephan
3
Gille, Claudia
3
Haller, Tina
3
Hasse, Dieter
3
Härle, Christoph
3
Hübl, Rainer
3
Luthe, Markus
3
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less ...
Institution
All
De Gruyter Oldenbourg
2
Matthaes Verlag GmbH
1
Published in...
All
De Gruyter Oldenbourg eBook-Paket Lehrbücher Wirtschaftswissenschaften
1
De Gruyter Studium
1
Edition Dienstleistungsmanagement
1
GastroManagement
1
Geographie der Freizeit und des Tourismus : Bilanz und Ausblick
1
Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, Wettbewerbskontext, Unternehmenspraxis
1
Handbuch des Qualitätsmanagements für die Hotellerie
1
IHA Edition Hotellerie
1
Personalmanagement im Tourismus : Erfolgsfaktoren erkennen - Wettbewerbsvorteile sichern
1
Schriftenreihe Merkur : Schriften zum innovativen Marketing-Management
1
WiSo - Lehr- und Handbücher
1
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Source
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1
Management in
Hotellerie
und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E.
-
2004
-
6., völlig überarb. und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001763492
Saved in:
2
Management in
Hotellerie
und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E.
-
2017
-
11. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011602479
Saved in:
3
Management in
Hotellerie
und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E.
-
1996
-
5., überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014267501
Saved in:
4
Hotelmanagement
Henschel, Karla
;
Gruner, Axel
;
Freyberg, Burkhard von
-
2013
-
4., aktualisierte und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009790352
Saved in:
5
Checklisten für
Hotels
Schaetzing, Edgar E.
- In:
Handbuch des Qualitätsmanagements für die Hotellerie
,
(pp. 165-181)
.
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010402626
Saved in:
6
Hotelmanagement
Henschel, Karla
;
Gruner, Axel
;
Freyberg, Burkhard von
-
2013
-
4. akt. und erw. Aufl.
In diesem Lehrbuch werden Strukturmerkmale der
Hotellerie
und Entwicklungen auf dem Hotelmarkt betrachtet. Der …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014509356
Saved in:
7
Management-Ausbildung in der
Hotellerie
: Fakten und Empfehlungen für Führungskräfte von morgen
Gruner, Axel
(
ed.
);
Hager, Christiane
(
contributor
)
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008669027
Saved in:
8
Der Hotelmarkt in Deutschland : Struktur - Entwicklung - Trends
Eisenstein, Bernd
;
Gruner, Axel
- In:
Geographie der Freizeit und des Tourismus : Bilanz und …
,
(pp. 371-380)
.
2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003580532
Saved in:
9
Innovationen managen in
Hotellerie
und Gastronomie
Freyberg, Burkhard von
;
Gruner, Axel
;
Schmidt, Laura
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011460267
Saved in:
10
Hotelmanagement
Henschel, Karla
;
Gruner, Axel
;
Freyberg, Burkhard von
-
2018
-
5., aktualisierte Auflage
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der
Hotellerie
und aktuelle …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011555127
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