The breakdown of the planned economy in the Czech Republic induced many changes for the Czech sugar industry. Successful restructuring should foster competitiveness of sugar production and processing. Another target of the sugar sector is its preparation for EU-accession by adjusting to EU...

The prevalence of non-monetary transactions (NMT) in the Ukrainian economyis a phenomenon attributable to its transition to a market system. Major types ofNMT are barter transactions, offsets and payment in kind. Non-monetary transactionsare widespread in agriculture.The aim of this research is...

Aktuellen Beobachtungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zufolge treten die Handelsunternehmen mit der Einführung von Premiumhandelsmarken bzw. Genusshandels-marken (als sehr jungen Premiumhandelsmarkentyp) in direkte Konkurrenz zu entsprechen-den Herstellermarken und stellen Themen...

In diesem Beitrag wird der Frage nachgegangen, inwieweit Optimierungsansätze wie lineareProgrammierungsmodelle geeignet sind, bessere Entscheidungen als reale Entscheider zu treffen.Auch beleuchtet werden Unterschiede im Entscheidungsverhalten und in denProduktionsstrategien. Dazu lassen wir...

Die Erschließung neuer Absatzkanäle im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel hat einrasantes Wachstum des Marktes für ökologische Lebensmittel ermöglicht. Neben positivenEffekten dieses Wachstums, wie einem erhöhten Absatz von Bio-Produkten und umfassendenProfessionalisierungseffekten...

Although the dissertation is in German, on demand a bilateral discussion can be done in English language.

With increasing price-competition in retail business, marketing becomes the critical success factor. All activities have to be oriented towards customer needs. Within marketing research, the individual act of purchase plays a decisive role and necessitates a holistic analysis of the market...