Der Transformationsprozess Russlands von einer zentralstaatlich geplanten Volkswirtschafthin zu einer Marktwirtschaft nach westlichem Vorbild liefert eine aufschlussreiche Fallstudieüber die von William Baumol (1990) vertretene These der institutionellen Steuerbarkeit vonproduktivem...

Die Mehrdimensionalitat des sozialwissenschaftlichen Verstandnisses von Institutionen stellt eine besondere Herausforderung an deren Analyse. Woraus bestehen Institutionen? Die umfangreiche Literatur uber Institutionen bietet mehrere Kategorisierungen an, die uber die analytische Differenzierung...

Market extension for organic products is restricted due to three types of organizational problems: (1) problems on resourcing (limited supply), (2) deficits in market structure and (3) problems of safeguarding special (pioneer) investment against opportunism. The market of organic products is...

Price premiums are recognized as a central barrier for the diffusion of organic food. On average, the consumer has to pay about 50 % more for organic food than for comparable products. This is also true for large retailers although considerable economies of scale could be expected. Against this...

The article’s aim is to conduct a comparative cross-section analysis of the innovative behaviour of the German manufacturing industry. The peculiarities of the food industry are tested in a combined analysis based on both input and output indicators. Linear and logistic regressions are used to...

Die Entscheidungsfindung in der Bioenergie-Branche wird maßgeblich bestimmt durch Energiekosten, Preisentwicklungen im Nahrungsmittelanbau sowie Fördermaßnahmen für die Produktion und energetische Nutzung der Biomasse. Eine Veränderung dieser Faktoren beeinflusst die Wettbewerbsfähigkeit...

In Deutschland genießen die Energie- und Klimapolitik und mit ihr die erneuerbaren Energien bereits seit längerer Zeit eine erhöhte Aufmerksamkeit. Von politischer Seite wurden weitreichende Förderungsmaßnahmen und Anreize zur Investition in erneuerbare Energien geschaffen. Aufgrund der...

Transition from the planned to the market economy involved profound changesin Ukrainian economy. Before the liberalization of prices in 1992, milk processingin Ukraine was concentrated in regionally distributed large state milk processingfactories. In the meantime, the dairy sector has been...