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KÖLSCH versus ALT: Erkenntnisse aus konsumentenpsychologischen Experimenten
Quack, Helmut - 2016
could actually recognize KÖLSCH and ALT at all. Again there was no significant difference - only 55 % of the beer was … blind test, were nearly 50:50, the preferences in the separate open test changed to 78:22 in favour of the home beer. These …
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Die Gastronomie als Absatzweg der deutschen Brauwirtschaft
Bösken-Diebels, Paul - 1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000770637
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Die Marktsituation deutscher Brauereien nach der Aufhebung des Reinheitsgebotes für Importbiere
Freter, Hermann; Kuhl, Volker - 1988
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Tageszeitung für Brauerei
Berlin : Versuchs- u. Lehranst. - 1.1903 - 43.1946[?]; 58.1961 - 82.1985
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Illustriertes Brauerei-Lexikon
Delbrück, Max (ed.); Bode, Guenther (contributor);  … - 1910
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Die Schultheiss' Brauerei in Vergangenheit und Gegenwart
1910
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Schultheiss-Patzenhofer : 1871 - 1921 ; ein Rückblick
Ehlert, Hans - 1921
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Veröffentlichungen / Deutscher Brauerbund
Deutscher Brauer-Bund - Charlottenburg - 3.1912 - 13.1919[?]
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