Herrmann, Roland; Schröck, Rebecca - In: Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung 81 (2012) 4, pp. 123-146
Anreize Labelling- und Qualitätssicherungsmaßnahmen von Seiten des Staates und unabhängiger Institutionen bieten und unter … einer hedonischen Analyse von Daten des GfKVerbraucherpanels wird dann aufgezeigt, dass die meisten bestehenden Labelling …Food labelling has become a major element of food policy. The growing importance of the topic is associated with a …