A fenntartható élelmiszer-termelés leggyakrabban két jellemző stratégia egyike mentén valósul meg: vagy egy külső szakértő fél minősíti az élelmiszert (címkézett termékek), vagy pedig az ellátási lánc rövidítésével (a piac lokalizálásával) a termelő és a fogyasztó...

This study addresses how the sustainability crisis may be overcome by using alternatives to the conventional economic growth paradigm. Based on a literature review, the paper identifies and discusses three alternatives, namely negative, zero and positive economic growth. These alternatives are...