The objective of the project is to assess the strengths and weaknesses of different forms of coordination in the development of quality chains in developing countries. Such forms of coordination include: signs of quality (labels, brands, geographical references); horizontal coordination...

French abstract:Les changements climatiques provoqueront des modifications des conditions de la production agricole qui devraient se traduire par des impacts sur les rendements et les coûts de production des agriculteurs québécois. Ainsi, la position concurrentielle du Québec pourrait se...

French Abstract: Cet article s'intéresse à l'effet du travail hors ferme sur l'efficacité technique d'un échantillon de fermes laitières québécoises. Les analyses sont basées sur l'estimation d'un modèle stochastique de fonction de coûts. Nous formulons l'hypothèse selon laquelle les...

French Abstract: Même après plusieurs années d'utilisation, les technologies de céréales génétiquement modifiées (GM) demeurent controversées. En 2003-2004, la Direction du développement et de l'innovation, au sein du ministère de l'Agriculture et de la Pêche du Québec, a financé...

Au Canada, aux États-Unis et dans les États membres de l’Union européenne, la production et le soutien agricoles sont extrêmement concentrés dans les plus grandes exploitations, dont les niveaux de revenu sont plus élevés que la moyenne de l’ensemble des exploitations. Cependant, les...

Ce rapport aborde différents aspects des risques et de la gestion des risques dans les petites exploitations agricoles des pays en développement et présente une évaluation quantitative des risques et des stratégies de gestion des risques au niveau des exploitations dans trois pays...

The processes of localization/delocalization of activities attest that space is important in firm’s strategies. Merger and acquisition contributes too modify the spatial organization of firms. This paper aims at analyzing the spatial organization at the level of groups of firms. The conceptual...

La vulnérabilité alimentaire peut être définie comme la probabilité pour un individu ou un groupe de voir sa sécurité alimentaire menacée par la survenue d'un événement climatique ou économique (sécheresse, chute des prix agricoles etc.) Les individus les plus vulnérables sont ceux...

L'objet de ce papier est l'étude des déterminants de l'offre de riz des ménages agricoles malgaches à partir des enquêtes des Observatoires Ruraux de 1996. Plusieurs démarches sont envisagées. Tout d'abord, l'étude des déterminants du rendement du riz au niveau des parcelles permet de...