After a survey of the main agribusiness global value chain analysis methods, the authors propose a larger pattern from the global value chain concept developed by Gereffi. They focus on the necessity of a quantified economic characterization and a diachronic study of the global value chain. This...

What can studying the creation of knowledge tell us about how new technical fields emerge and develop? This paper shows how a knowledge community may be necessary to support the legitimacy of new products that undergo performance evaluation before purchase. Using historical and ethnographic data...

We analyze whether and how the fact that products are not sold on free, public, platforms but on competing for-profit platforms affects sellers’ investment incentives. Investments in cost reduction, quality, or marketing measures are here to joint and coordinated efforts by sellers. We show...

This chapter provides a detailed analysis of the economic, legal and public policy rationales for the application of taxes and other fiscal measures on health-related commodities. The motivation for such taxes has been more often linked to the fiscal revenues generated than to their potential...

La productivité canadienne est inférieure à celle de nombreux pays de l’OCDE malgré quelques progrès ces dernières années. Il serait possible d’accroître l’efficience globale en renforçant la concurrence sur le marché intérieur afin de favoriser les futurs gains de productivité...

Our paper aims to analyze the relationship between asymmetric alliance instability forms and motives on the one hand, and secondly to estimate the effects of the alliance configuration (external environment, relationships between parents and performance) on how to change the allocation of...

Ce document présente une vue d'ensemble des chaînes de valeur agroalimentaires dans les régions ultrapériphériques de l'UE (RUP de l'UE). Il évalue les tendances émergentes, discute des opportunités et des défis, examine les cadres politiques et les outils qui peuvent renforcer la...

La stratégie de localisation des entreprises commerciales vis-à-vis des concurrents est théoriquement simple : afin de ne pas accroître l’intensité concurrentielle, il est nécessaire de se différencier. La différenciation peut passer par les produits ou services. Dans ce cas, la...

L’Oréal propose à des étudiants du monde entier de créer un nouveau produit pour l’une de ses marques et devenir ainsi chef de produit du groupe le temps d’un concours. Même si des objectifs de communication sont souvent avancés pour justifier ce type d’actions, une analyse...

Face à la globalisation des marchés et l'internationalisation des entreprises capitalistes, l'exportation, la franchise, la joint-venture et l'investissement direct constituent les principaux modes de développement possibles entre lesquels une coopérative doit choisir pour étendre son...