Episodi di siccità sempre più frequenti e gravi minacciano il settore agricolo italiano. Si prevede che il cambiamento climatico accelererà questa tendenza, pertanto il settore deve sviluppare una resilienza nel lungo periodo. A questo fine, saranno necessarie una pianificazione e una...

The conventional wisdom used to consider agricultural backwardness as one of the main causes of the North-South gap. In recent years, historians have contested this view. This paper supplies the first estimates of Total Factor Productivity in 1911, with an extrapolation to the whole period...

Italian Abstract: Dagli anni '90 il settore agroalimentare italiano è minacciato da un inquietante fenomeno: la criminalità organizzata attiva nel settore ambientale. In questo articolo esaminiamo la relazione fra la pressione eco-criminale e l'indice dei prezzi al consumo degli alimenti e...

Questo rapporto analizza la dimensione territoriale della produttività nelle cooperative italiane, segmento che esprime una quota relativamente ampia dell’occupazione nazionale. Le cooperative assolvono a un’importante funzione anticiclica nella creazione di occupazione durante le crisi....

Land concentration and land grabbing have been a reality for many years in Europe. In fact, in the 27-member EU, only 3% of farms already controlled 50% of the land used for farming purposes. This paper investigates the dynamics of land concentration in Italy using the Italian Farm Accountancy...

<B>Italian Abstract: Sant'Orsola è una cooperativa agricola situata nella provincia di Trento, un'area del Nord-Est Italia che rappresenta l'1 per cento dell'intero territorio nazionale. In Italia Sant'Orsola è l'azienda leader nel commercio dei piccoli frutti, con una quota di mercato che si...</b>

Italian Abstract: L’effettivo ruolo economico delle cooperative, in generale e a livello settoriale, è spesso sottovalutato e non compreso appieno. Ciò è vero anche per le cooperative operanti nel settore agricolo. Infatti tra I numerosi commenti sulla recente e particolarmente positiva...

Italian Abstract: La cooperativa agricola è una delle forme cooperative più presenti e diffuse al mondo. Ciononostante, nella maggior parte dei casi l’apporto garantito da questo modello organizzativo viene trascurato/sottovalutato. In particolare, sembra non esserci la consapevolezza del...

Since some decades, agri-food products exchanges can be carried on using Information and Communication Technology (ICT) tools. Anyway, their adoption in the agri-food sector appears to be hindered, both because of consolidated dynamics in developing B2B transactions, and of the peculiarities of...

This paper deals with the introduction and promotion of innovative and differentiating products in distribution places geographically far and culturally different by the country of origin/production. In an international trade context, environmental elements (e.g. the introduction of organic...